Er word nog hard nagedacht over 2 keuzes hoofdgerechten erbij …

Dit menu word vergezeld met uitgebreide banchan, bijgerechten welke kenmerkend zijn voor een Koreaanse tafel!

 

 3 gangen keuze menu

 Vooraf:

Inza’s Choice

 

 Hoofdgerechten:

Bulgogi van dungesneden runderrib – geserveerd met ssam, ssamjang (slabladeren en bbq saus) en gestoomde rijst

of

Daejibulgogi (Jeyuk bokkeum) – dungesneden pittig buikspek – geserveerd met ssam, ssamjang (slabladeren en bbq saus) en gestoomde rijst

of

Dolsot bibimbap  – o.a. (gedroogde) koreaanse namul: varenscheuten (gosari), rettich (mu), sigeumchi , shii take, beef bulgogi en gebakken spiegeleitje gedrapeerd op gestoomde rijst. Geserveerd met Inza’s bibimbapsaus en in hete dolsot voor een krokant korstje. Vega = afgetopt met een spiegeleitje

*Alle hoofdgerechten komen met banchan

 Toe

Blueberrie mandu – yuja curd en vers gedraaid roomijs

of

Nogcha Cheesecake  – Groene thee cheesecake 

 

 €32,- pp