Inza’s Foto’s

(klik op één van de foto’s om ze allemaal te bekijken)

Reserveren

Naam *

E-mailadres *

Telefoonnummer *

Voorkeursdatum *
vrijdag 27 november 2015zaterdag 28 november 2015

Aantal personen *

Wat wil je graag eten?

Vragen of opmerkingen

Ja, ik wil Inza's nieuwsbrief ontvangen.

Je kunt niet meer reserveren voor de pop up op de BOUWplaats.

Over Inza’s Seoulkitchen

Ik ben Inja, moeder van 2 kinderen, gelukkig getrouwd en ooit op 5 jarige leeftijd, samen met mijn broertje in Korea op het vliegtuig gezet naar Nederland. 32 jaar later heeft onze moeder na een jarenlange zoektocht ons weer gevonden. Ik kook graag en met Inza’s heb ik iets gevonden wat ik kan delen met mijn Koreaanse ouders en waar ik mijn passie, welke is gegroeid op de reizen naar Korea,  voor de Koreaanse keuken in kwijt kan.

Eerlijk en gezond

Inza’s Seoulkitchen staat voor eerlijk en gezond eten. De Koreaanse keuken is in de basis een zeer gezonde keuken. Kimchi (gefermenteerde groentjes) staat in de top 10 van de meest gezonde gerechten ter wereld. Verder wordt er vlees, vis, tofu en veel verse groenten gebruikt. Koreaanse smaken zijn uitgesproken en hebben vaak meerdere ‘lagen’  Voor Koreanen is eten een sociale gelegenheid, vaak eet en drinkt een koreaan na het werk met collega’s en leidinggevenden. In Korea heerst een hiërarchische structuur, als jongere zul je altijd respect tonen naar een oudere en hier zitten ook vele gebruiken en gewoontes aan vast. Een jongere zal altijd het glas van een oudere vullen bijvoorbeeld. Maar in hoofdzaak betekent eten vooral genieten van de gerechten, drinken en samenzijn.

Locatie: De Bouwplaats

De pop-up op vrijdag 27 en zaterdag 28 november vindt plaats bij de Bouwplaats aan de Galjoenstraat 35-37 in Tilburg. Je bent welkom vanaf 18.00 uur.

De Bouwplaats

Meer weten?

Heb je een goede tip of wil je iets vragen over Inza’s Seoulkitchen? Bel me of stuur een e-mail naar info@inzas.nl.

Voor het laatste nieuws van Inza’s Seoulkitchen meld je je hier aan voor de nieuwsbrief.