Pop-up Restaurant

 

 

Vrijdag 7 december @Club Smederij, Spoorzone, Tilburg

Vrijdag 21 december @Locals, Heuvelstraat 128, Tilburg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 gangen kerst menu Locals

vooraf:

Proeverij van diverse koreaanse hapjes met een soju

hoofdgerechten:

Yukgaejang – rijkgevulde pittige runderbouillon met gosari, prei en runderstoofvlees

of

Bulgogi Beef – dungesneden malse diamanthaas, fruitig zoet gemarineerd. Geserveerd met ssam en ssamjang

of

Jeyuk bokkeum – dungesneden buikspek in een spicy marinade. Geserveerd met ssam en ssamjang

of

Dolsot Bibimbap – diverse groentjes op rijst afgetopt met een spiegeleitje, geserveerd in een sizzling stone dolsot. Kies vega, beef of spicy pork!

*hoofgerechten worden geserveerd met banchan en rijst

Toe:

Baesuk, hotteok en roomijs – in gember en peper gepocheerd peertje, zoet gevuld pannekoekje, versgedraaid roomijs

of

Yuja cheesecake met rood fruit

3 gangen voor:  €29,- pp

Reserveren onderaan deze pagina

 

 

 

 

 

 

 

Hansik menu Club Smederij op vrijdag 7 december inloop vanaf 18 tot 19.30, sluit om 22u

Wij serveren een vast 2 gangen menu voor €23,50 (Ex €1,- servicekosten) met voor ieder wat wils. Een tafel vol koreaanse lekkernijen om samen met je vrienden, collega’s, geliefden of familie te delen. Sharing is caring <3

⚆ Dak Bulgogi – zoet gemarineerde kippedijen ⚆ Godeungo Mu Jorim – gestoofde makreel en rettich ⚆ Dubu Buchim – gebakken tofu met soja/sesamdressing ⚆ Japchae – vega glas noedels van zoete aardappel met groentjes ⚆ Banchan – diverse kleine bijgerechtjes/tafelzuur o.a. huisgemaakte Kimchi – gefermenteerde chinese kool ⚆ Ssam en Ssamjang – sla bladeren om wraps van te maken ⚆ Gestoomde Shortgrain rijst ⚆ Dessert: Blueberrie mandu’s met een bolletje ijs en lemoncurd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reserveren

Naam *

E-mailadres *

Telefoonnummer *

Voorkeursdatum *
21 december Localsnvt

Aantal personen *

Vragen of opmerkingen

Let op: je reservering is pas definitief na bevestiging van Inza's.

Pop-up Locatie

Locals, Heuvelstraat 128 - Tilburg

Locals

Heuvelstraat 128
5038 AH Tilburg
info@locals-tilburg.nl
013 211 72 61
locals-tilburg.nl