Pop-up Restaurant

 

 

Vrijdag 2 november @Club Smederij, Spoorzone, Tilburg

Vrijdag 16 november @Locals, Heuvelstraat 128, Tilburg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 gangen keuze menu Locals

vooraf:

Yukhoe – Koreaans gemarineerde rauwe ossehaas op julienne van peer

of

Kimbap & kimchi jeon – koreaanse sushi en kimchi pannekoekje

 

hoofdgerecht:

Bulgogi Beef – dungesneden malse diamanthaas, fruitig zoet gemarineerd. Geserveerd met ssam en ssamjang

of

Daeji Bulgogi – dungesneden buikspek in een spicy marinade. Geserveerd met ssam en ssamjang

of

Jjim dak (vanaf 2 pers) – pittige stoof van kippedijen met dangmyun, wortel en aardappel.

*hoofgerechten komen met banchan en rijst

of

Dolsot Bibimbap – diverse groentjes op rijst afgetopt met een spiegeleitje, geserveerd in een sizzling stone dolsot. Kies vega, beef of spicy pork!

 

Toe:

Baesuk en roomijs – in gember en peper gepocheerd peertje met versgedraaid roomijs en slagroom

Of

Nogcha cheesecake met rood fruit – puntje groene thee cheesecake

Kosten: €30,- pp

Reserveren onderaan deze pagina

 

 

 

 

 

 

 

Hansik menu Club Smederij op vrijdag 2 november vanaf 18/18.30/19u tot 22u

Wij serveren een vast 2 gangen menu voor €23,50 (Ex €1,- servicekosten) met voor ieder wat wils. Een tafel vol koreaanse lekkernijen om samen met je vrienden, collega’s, geliefden of familie te delen. Sharing is caring <3

⚆ Dak Bulgogi – zoet gemarineerde gegrilde kippedijen ⚆ Godeungo Mu Jorim – gestoofde makreel en rettich ⚆ Dubu Buchim – gebakken tofu met soja/sesamdressing ⚆ Japchae – vega glas noedels van zoete aardappel met groentjes ⚆ Banchan – diverse kleine bijgerechtjes/tafelzuur o.a. huisgemaakte Kimchi (gefermenteerde chinese kool) ⚆ Ssam en Ssamjang – sla bladeren om wraps van te maken ⚆ Gestoomde Shortgrain rijst ⚆ Dessert: Blueberrie mandu’s met een bolletje ijs en lemoncurd

Reserveren alleen via deze link: https://eventix.shop/md6n5xmc

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reserveren

Naam *

E-mailadres *

Telefoonnummer *

Voorkeursdatum *
16 nov Localsnvt

Aantal personen *

Vragen of opmerkingen

Let op: je reservering is pas definitief na bevestiging van Inza's.

Pop-up Locatie

Locals, Heuvelstraat 128 - Tilburg

Locals

Heuvelstraat 128
5038 AH Tilburg
info@locals-tilburg.nl
013 211 72 61
locals-tilburg.nl